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食品安全快检试剂盒

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菌落总数试纸片
菌落总数试纸片
产品型号:菌落总数试纸片24次/盒
生产厂家:深圳后王

菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数,是最常用的微生物检测项目。

菌落总数测试片是一种预先制备好的一次性培养基产品,含有标准的营养培养基,冷水可溶性的吸水凝胶和脱氢酶指示剂氧化三苯基四氮唑(TTC),菌落在测试片上呈红色,这样可缩短计数时间和增强计数效果。

执行标准:食品安全国家标准、食品微生物学检验、菌落总数测定(GB4789.2-2022)



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产品说明

菌落总数试纸片

菌落总数试纸片简要:

菌落总数测试片是一种预先制备好的一次性培养基产品,含有标准的营养培养基,冷水可溶性的吸水凝胶和脱氢酶指示剂氧化三苯基四氮唑(TTC),菌落在测试片上呈红色,这样可缩短计数时间和增强计数效果。

执行标准:食品安全国家标准、食品微生物学检验、菌落总数测定(GB4789.2-2022)

菌落总数试纸片产品特点:

★符合国家标准:菌落总数测定(GB4789.2-2022)
★即用型产品,无需配置培养基
★检测成本低、节省人工、时间和材料费,适用范围广

★省去前处理步骤、无需准备介质,重量样品,灭菌,回火等步骤

★菌落计数容易,准确,可长期存放。

菌落总数检测项目:

乳制品,饮料,烘焙,瓶装水,糖果,鸡蛋,水果,蔬菜,食用油,面粉,肉类,保健食品,饲料,罐头食品,水产品,化妆品等。

菌落总数试纸片适用行业:

适用于餐饮企业、酒店、食品加工企业、医院卫生监控、市场监督管理、疾控中心、科研等单位

菌落总数超标的危害:

食品的菌落总数严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。

但需要强调的是,菌落总数和致病菌有本质区别,菌落总数包括致病菌和有益菌,对人体有损害的主要是其中的致病菌,这些病菌会破坏肠道里正常的菌落环境,一部分可能在肠道被杀灭,一部分会留在身体里引起腹泻、损伤肝脏等身体器官,而有益菌包括酸奶中常被提起的乳酸菌等。但菌落总数超标也意味着致病菌超标的机会增大,增加危害人体健康的几率。



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