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食品安全快检试剂盒

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食醋游离矿酸快检试剂盒
食醋游离矿酸快检试剂盒
产品型号:快检试剂
生产厂家:海博网
食醋游离矿酸快检试剂盒用于食醋中游离矿酸的快速检测。食醋中主要成分是乙酸(含量在3.5% 以上)并含有其他少量的有机酸。国家卫生标准规定,以粮食为原料酿造的食醋,不得有游离矿酸(硫酸、盐酸、硝酸、磷酸等无机酸及有机酸草酸)存在。以非食用酸配制的食用醋中可检出游离矿酸,或在被污染了的食用醋中也常能检出游离矿酸。食醋游离矿酸快检试剂盒快速检测食用醋中游离矿酸。

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产品说明

食醋游离矿酸快检试剂盒使用说明

食醋游离矿酸快检试剂盒用于食醋中游离矿酸的快速检测。食醋中主要成分是乙酸(含量在3.5% 以上)并含有其他少量的有机酸。国家卫生标准规定,以粮食为原料酿造的食醋,不得有游离矿酸(硫酸、盐酸、硝酸、磷酸等无机酸及有机酸草酸)存在。以非食用酸配制的食用醋中可检出游离矿酸,或在被污染了的食用醋中也常能检出游离矿酸。食醋游离矿酸快检试剂盒快速检测食用醋中游离矿酸。

【适用范围】本速测盒用于食醋中游离矿酸的快速检测。
【检测原理】 食醋中主要成分是乙酸(含量在3.5% 以上)并含有其他少量的有机酸。国家卫生标准规定,以粮食为原料酿造的食醋,不得有游离矿酸(硫酸、盐酸、硝酸、磷酸等无机酸及有机酸草酸)存在。以非食用酸配制的食用醋中可检出游离矿酸,或在被污染了的食用醋中也常能检出游离矿酸。
【规 格】100次。
【贮 藏】 常温,避光。
【包 装】检测试剂A,检测试剂B
【参考标准】 GB/T 5009.41
【生产日期】见包装
【有 效 期】24个月。
食醋游离矿酸快检试剂盒使用方法】

【操作方法】
取1.0mL样品到10 mL样品杯中,加9.0mL纯净水,混匀,再从中取1.0mL放入另一支样品杯或试管中,加4滴检测试剂A,用检测试剂B滴定,每滴一滴溶液后都要摇动几下,直到溶液变为紫红色(深色醋变为棕红色)时停止滴定。同时做一份试剂空白试验(即取1.0mL水,加4滴检测试剂A,用检测试剂B滴定滴定)。
【结果判断】
在取样量不变的情况下,每1滴检测试剂B相当于0.36%克的总酸。可根据所用检测试剂B的滴数计算出总酸含量。总酸(克/100毫升)=测定液滴数(V)*0.36(克/100毫升);

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