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酱油氨基酸态氮检测仪
酱油氨基酸态氮检测仪
产品型号:HW-SJ12DJSTD
生产厂家:深圳后王
酱油氨基酸态氮检测仪快速检测酱油氨基酸态氮含量。酱油营养极其丰富,主要营养成分包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等,是人们生活中必不可少的一种营养丰富的调味食品,酱油氨基酸态氮检测仪快速检测酱油氨基酸态氮含量。氨基酸态氮含量越高,酱油的质量越好,鲜味也越浓。

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产品说明

酱油营养极其丰富,主要营养成分包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等,是人们生活中必不可少的一种营养丰富的调味食品,对促进食欲帮助消化有重要作用,因此要求必须有一定的色、香、味,并保证营养安全卫生。由于氨基酸是酿造酱油的主要呈味物质,在理化指标中,酱油中的氨基酸态氮是鲜味的主要来源,是评价酱油级别的主要指标和鉴别酱油产品优劣的重要依据。氨基酸态氮含量测定最为重要。氨基酸态氮含量越高,酱油的质量越好,鲜味也越浓。

氨基酸态氮国家标准标准:

样品名称

限值(g/100mL

参考标准

酱油

≥0.4

GB 2717-2003

特级酱油

≥0.8

GB 18186-2000

一级酱油

≥0.7

GB 18186-2000

二级高盐稀态发酵酱油

≥0.55

GB 18186-2000

二级低盐固态发酵酱油

≥0.6

GB 18186-2000

三级酱油

≥0.4

GB 18186-2000

配制酱油

≥0.4

SB/T 10336-2012


酱油氨基酸态氮检测仪仪器特点:

1、具有12个或以上的检测通道;彩色液晶触摸屏,带中英文输同时显示测量结果,读数准确、直观。

2、酱油氨基酸态氮检测仪广泛应用酱油氨基酸态氮检测。

3、样品前处理便捷,检测试剂不超过4种试剂,单样测定时间少于15分钟,适用于大批量样品并行同时检测。

4、自动判断阴、阳性,检测数据,实现定性快速,定量分析双结合,提高检测速度和操作快捷性。

5、内置智能操作电脑,高通骁龙MSM8212集成芯片,主频:1.2G。实现检测数据上传监控中心或平台,在不用GPRS功能状态下即可联网实现发送检测数据,随时提供接入中央控制平台的联网检测、实时监控的接口数据。

6、 最低检出限均可达到国家标准的规定,满足检测要求。

7、智能化程度高:自带检测项目相关程序,智能操作,无需编程即可进入测试状态并自动计算结果,仪器可以自动诊断系统故障;仪器开机均进行光源、电源、线路自检,无需国内同类型仪器人工调校。可实时显示仪器性能情况,高度自动化

8、酱油氨基酸态氮检测仪内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,也可外接通用打印机,可自动打印检测数据及结果,显示检测时间、检测编号,样品名称,检测人员,检测数据,结果判断等详实数据

9、检测数据自动保存至数据库,可按照时间顺序查询并导出结果并自动生成打印报告,数据可直接上传至相关监管部门,方便监管检查。仪器具备标准硬件数据接口,以太网口,USB2.0接口,可连接电脑,可同时连接鼠标、键盘等控制设备,可使用U盘进行数据备份及交换,支持U盘等外接存储器。

10、提供图文操作视频功能,方便播放教学视频,实现现场指导培训。

11、酱油氨基酸态氮检测仪光源采用发光二极管,具有节能、环保、寿命长、响应速度快等优点。

12、8G硬盘提供超大存储空间,可存储一千万条以上样品检测结果,并可通过插SD卡扩容硬盘成倍增加存储量。

13、仪器自带工作软件系统(仪器工作站软件),采用先进开源智能androids软件作为操作系统,具备检验任务管理、任务批量导入导出(支持Excel、CSV、TXT等格式)、搜索查询及统计、工作量统计分析等功能,可随时按检测日期和检测编号查阅、删除存储测量数据

14、仪器配备蓝牙,仪器可与平板/安卓手机/ISO系统远程连接操作,也可联机操作,除能实现主机的所有测试功能外,还可实现强大的数据处理和储存功能,只要联网,仪器便可进行升级,与安卓手机操作系统/ioses相同,易学易懂。

15、提供完备的附件配置,采用美观、耐用的铝合金工具箱,小且轻便,方便用户于固定实验室或移动实验室的操作,箱内配件齐全,维护简单,可随时随地进行检测。

关键词:酱油氨基酸态氮检测仪,氨基酸态氮检测仪,酱油检测仪,酱油品质检测仪

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